Se llama Juan Olsen, es antropólogo y vive en Trelew. Le regaló a su prima una llamativa torta-sandwich salada hecha con milanesas de carne y pollo, y su posteo en Twitter se hizo viral.

“Mi prima pidió cumplir 30 de vuelta (porque cada cuál liga con los traumas como puede) y le hice una torta-sanguche de milanesa”, posteó este domingo el usuario de Twitter @JuanFraXeneize, que se hace llamar Juan “Vader”.

Las imágenes de la particular “torta” se hicieron virales y a pesar de que en su cuenta tiene menos de mil seguidores, en menos de un día ya superó los 70 mil “me gusta” y más de 3.600 retuits.

Pero “Vader”, en realidad, se llama Juan Olsen y es un antropólogo que vie en Trelew y que nunca se imaginó que un posteo común iba a terminar siendo un viral.

También en Twitter, el historiador trelewense Gonzalo Pérez Álvarez aportó un dato extra que pocos conocen: “Está esperando resultado de beca Conicet para estudiar el patrimonio culinario del noreste chubu"tense... Medio que ya merece el docto directamente, no?”, escribió Pérez Álvarez sobre el trabajo de Olsen.