Aunque surgió en un pequeño bar de Santa Cruz, en California (Estados Unidos), hoy en día esta tradición ha recorrido más de medio mundo.
Este 7 de agosto es el Día Internacional de la Cerveza, una festividad que se viene celebrando desde el año 2007 el primer viernes de este mes veraniego. Aunque en realidad todos sabemos que se trata de una excusa perfecta para disfrutar de una buena cerveza fría en estos días cuniculares.
Los inicios de esta fiesta se remontan a 2007, y detrás de esta iniciativa, se encuentra la Asociación de Cerveceros de California (EE.UU.), que decidió marcar en el calendario el 5 de agosto de 2007 como el primer día dedicado a este tipo de bebida. Esta idea, que simplemente surgió en un estado concreto de EE.UU., ha dado la vuelta mundialmente pasando a ser una celebración global.
El propósito de este día era:
- Reunirse con amigos y disfrutar de la delicia que es la cerveza.
- Celebrar a los dedicados hombres y mujeres que preparan y sirven nuestra cerveza.
- Unir al mundo celebrando las cervezas de todas las naciones y culturas en este día extraordinario.
Dada la popularidad que tomó la celebración, se ajustó la fecha en 2012 al primer viernes de agosto para una fácil organización.
Industrial o artesanal, IPA, APA, IBU, EBU, es amplia la variedad de formas en las que se puede encontrar a esta tan famosa bebida.
